パン切り包丁 bread
- 刃渡り18.5cm / 全長32.2cm
定価¥5,500
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素材：刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入ドイツ製鋼材)、ステンレス、ABS樹脂(柄/木調プリント)
刃渡り18.5cmのパン切り包丁。切れ味が長持ちするドイツ製鋼材を使用。
刃はモリブデン、バナジウム配合のドイツ製鋼材を使用。通常のステンレス鋼の刃よりも、丈夫で切れ味が持続しやすい特徴を持つ鋼材です。食パンやバゲットなど、さまざまなパンのカットに適した、波刃タイプのパン切り包丁(片刃)です。
揃えて使いたい、選べる5タイプ。
料理や食材に合わせて使い分けができるよう、三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、菜切り包丁、パン切り包丁の5種類をご用意しました。
天然木の風合いを楽しむ、耐久性の良い樹脂製ウッドプリント。
木のような見た目とお手入れのしやすさを両立するため、樹脂製ウッドプリントの持ち手を採用しました。持ち手のカラーはインテリアに合わせて選んでいただける、ナチュラルなオーク、クラシックなチェリーの2色展開です。ウッドプリントにはひとつひとつ色の濃淡や木目などに個体差があり、 天然木さながらの“木目”を楽しんでいただけます。
しっかり握れる、逆三角形ハンドル。
持ち手はしっかりと握りやすい逆三角形。口金付きで刃と柄の間に溝や段差がないため、汚れがたまりにくく、洗いやすさにもこだわりました。※写真は三徳包丁使用。持ち手の太さは同じです。