三徳包丁 santoku
- 刃渡り16cm / 全長29.5cm
定価¥5,500
- 在庫あり
- 3,300円以上で送料無料
素材：刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入ドイツ製鋼材)、ステンレス、ABS樹脂(柄/木調プリント)
刃渡り16cmの三徳包丁。切れ味と耐久性を両立したドイツ製鋼材を使用。
モリブデン・バナジウムを配合したドイツ製鋼材を採用した刃は、耐久性と切れ味の持続性が特長です。肉、魚、野菜と幅広い食材に対応できる万能な三徳包丁は、毎日の調理をより快適に(両刃）。一般的な包丁よりも少し重みのある205gで、葉物やかさばる野菜も軽い力で切りやすく仕上げました。
揃えて使いたい、選べる5タイプ。
料理や食材に合わせて使い分けができるよう、三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、菜切り包丁、パン切り包丁の5種類をご用意しました。
天然木の風合いを楽しむ、耐久性の良い樹脂製ウッドプリント。
木のような見た目とお手入れのしやすさを両立するため、樹脂製ウッドプリントの持ち手を採用しました。持ち手のカラーはインテリアに合わせて選んでいただける、ナチュラルなオーク、クラシックなチェリーの2色展開です。ウッドプリントにはひとつひとつ色の濃淡や木目などに個体差があり、 天然木さながらの“木目”を楽しんでいただけます。
しっかり握れる、逆三角形ハンドル。
持ち手はしっかりと握りやすい逆三角形。口金付きで刃と柄の間に溝や段差がないため、汚れがたまりにくく、洗いやすさにもこだわりました。