菜切り包丁 nakiri
- 刃渡り16.5cm / 全長30cm
定価¥5,500
- 在庫あり
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素材：刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入ドイツ製鋼材)、ステンレス、ABS樹脂(柄/木調プリント)
刃渡り16.5cmの菜切り包丁。切れ味と耐久性を両立したドイツ製鋼材を使用。
モリブデン・バナジウム配合のドイツ製鋼材を使用し、通常のステンレス鋼よりも耐久性と切れ味の持続性に優れています。幅広の刃を持つ菜切り包丁は、大振りの野菜やお肉のカット、大根のかつらむきや千切りに最適です。また、玉ねぎのみじん切りや豆腐を刃の上に乗せて鍋に移す際の安定感は、菜切り包丁ならではの魅力です。
揃えて使いたい、選べる5タイプ。
料理や食材に合わせて使い分けができるよう、三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、菜切り包丁、パン切り包丁の5種類をご用意しました。
天然木の風合いを楽しむ、耐久性の良い樹脂製ウッドプリント。
木のような見た目とお手入れのしやすさを両立するため、樹脂製ウッドプリントの持ち手を採用しました。持ち手のカラーはインテリアに合わせて選んでいただける、ナチュラルなオーク、クラシックなチェリーの2色展開です。ウッドプリントにはひとつひとつ色の濃淡や木目などに個体差があり、 天然木さながらの“木目”を楽しんでいただけます。
しっかり握れる、逆三角形ハンドル。
持ち手はしっかりと握りやすい逆三角形。口金付きで刃と柄の間に溝や段差がないため、汚れがたまりにくく、洗いやすさにもこだわりました。※写真は三徳包丁使用。持ち手の太さは同じです。